Un restaurant gastronomique rémois booste son midi et son chiffre
Comment remplir une salle de restaurant à l'heure du déjeuner avec une bonne stratégie digitale.
Durée
4 mois
Budget
4-8 K€
Services
2 expertises
Ville
Reims
/ Le défi
Le contexte au démarrage.
Ce restaurant rémois d'exception peinait à attirer une clientèle suffisante le midi, malgré une cuisine primée. Le manque de visibilité numérique et une offre déjeuner peu claire freinaient le potentiel de croissance sur ce créneau.
/ Notre approche
Ce qu'on a fait.
Nous avons dépoussiéré leur image en ligne avec un nouveau site et une présence sociale rafraîchie. L'objectif était simple : communiquer clairement sur l'offre du midi et donner envie de passer la porte.
/ Before / After
Le vrai avant / après.
Avant
- —Un site web obsolète et non mobile-friendly
- —Une page Facebook à l'abandon, quelques posts par an
- —Zéro visibilité sur Google Maps et plateformes de réservation
- —Offre déjeuner mal mise en avant, perçue comme trop chère par certains
Après
- Un site moderne et clair, présentant l'offre déjeuner
- Une dynamique quotidienne sur Instagram et Facebook (menus du jour, coulisses)
- Un référencement local optimisé amenant de nouvelles réservations
- Une fréquentation du midi en nette hausse et un panier moyen stable
/ KPIs business
Les chiffres qui comptent.
+180%
Trafic site web
Augmentation du nombre de visiteurs sur le nouveau site en 3 mois.
+35%
Taux de remplissage midi
Un tiers de tables en plus occupées en moyenne sur le service du midi.
+120 avis Google
Notoriété locale
Nombre d'avis Google My Business reçus suite à nos actions de sollicitation.
« Franchement, on était un peu sceptique sur l'impact d'Instagram pour un gastro comme le nôtre. Mais la Cécile de Coup de Push a géré ça avec un bon sens paysan. Fini le site moche, on a des photos qui claquent et les gens réservent via les réseaux. Le midi, ça tourne mieux, et sans se ruiner en pub. »
Chef & Gérant
Restaurant gastronomique, 15 salariés
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